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八重山マンゴー研究会

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出荷始まってます

今日も農家さんちでマンゴージュース。幸せなひととき。
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今期マンゴー、糖度が乗ってきたので、出荷が少しずつ始まっています。

マンゴーの収穫方法は、農家さんによって違いますが、果梗部分をはさみで切って収穫するか袋に落ちたものを収穫するかどちらかです。収穫が近づくと色が乗ってきて、袋の外からも分かります。左から二番目のマンゴーが赤くなっています。
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袋を外してみるとこんなきれいな色になっていました。
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すでに注文を締め切った農家さんも多いようなので、食べてみたい方はお早めに。
by yaeyamamango | 2012-06-28 19:45 | 圃場のようす